Основы индустрии гостеприимства

Жанр: Прочая образовательная литература
Автор: Д. И. Елканова, Д. А. Осипов, Виталий Вячеславович Романов, Е. В. Сорокина

Скачать книгу: fb2

Читать книгу: Читать онлайн

В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления. Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса. Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».


Уважаемые читатели, рекомендуем к прочтению книгу «Основы индустрии гостеприимства» Д. И. Елканова, Д. А. Осипов, Виталий Вячеславович Романов, Е. В. Сорокина, мы считаем что данная книга является обязательной к прочтению. Автор с первых строк ставит перед читателями загадку, которую нужно распутывать на протяжении всей книги, и только в конце все начинает становиться на свои места. Автор изначально показывает интригу читателю, благодаря которой хочется читать и читать книгу, пока не получишь ответы на все вопросы. Окружающие героев пейзажи настолько гармонично вписываются, что невольно хочется оказаться среди них и остаться как можно дольше. Друзья и знакомые главного героя в этой книге дополняют его, и показывают его характер во всей красе, именно благодаря им мы можем видеть полную картину жизни героя, и проникнуться к нему еще ближе. Поразительно, но автор не делает выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. По мере приближения к исходу, важным становится более великое и красивое, ловко спрятанное, нежели то, что казалось на первый взгляд. Автор играет с судьбами героев, а читатель мысленно хочет управлять событиями, но не может, ему остается только воспринимать видение автора, и следить за развитием событий в книге, и радоваться победам и грустить поражениям. «Основы индустрии гостеприимства» Д. И. Елканова, Д. А. Осипов, Виталий Вячеславович Романов, Е. В. Сорокина читать бесплатно онлайн невозможно без сопереживания проблемам главных героев.

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам - knigitutnet@gmail.com


Добавить отзыв о книге "Основы индустрии гостеприимства"


Все книги расположенные на портале предоставляются исключительно для ознакомления и в ограниченном размере. Помните, что Вы обязаны приобрести лицензионную версию. Уважаемые правообладатели! Если Вы нашли на сайте Ваш контент, и хотите его удалить, пишите на knigitutnet@gmail.com
© 2016 knigi-tut.net - Тут можно читать и скачать книги. - карта сайта